Beszélgetésünk apropóját ez a hír adta, de ha már nyár, hőség, kánikula néhány könnyed nyári ételt ajánlott Garaczi János Gundel-díjjal kitüntetett VENESZ-díjas mesterszakács ügyvezető igazgató, a Tanyacsárda Kft. társtulajdonosa, a harkányi Komfort Hotel Platán szálloda tulajdonosa. Valamint rákérdeztünk arra, hogy mi történt a két éve leégett kemencés háza épületrésszel, sikerült-e már helyreállítani?